Die großfrüchtige oder auch amerikanische Kulturheidelbeere (Vaccinium corymbosum) ist seit einigen Jahren der aufstrebende Stern am Beerenobsthimmel, sowohl im globalen Fruchtanbau als auch im Hausgarten. Zwar sind diese Moorbeetgewächse auf ganz spezielle Bodenverhältnisse angewiesen, doch lässt sich so ein Standort recht leicht verwirklichen und auch eine langjährige Kultur in einem großen Kübel/Container ist weitestgehend problemlos. Daher ist die Nachfrage nach Pflanzen ungebrochen, was dazu führt, dass wir trotz steigender Produktionszahlen bei den Heidelbeeren regelmäßig ausverkauft sind.
Die laubabwerfenden Heidelbeeren
Die heutigen weitverbreiteten Heidelbeeren sind vor allem Sorten der amerikanischen Kulturheidelbeeren und deren Kreuzungen, teilweise auch mit anderen Vaccinium-Arten. Dabei gehen die laubabwerfenden Sorten auf die Gruppe der sogenannten „Northern Highbush“ Pflanzen zurück, die im Wesentlichen von Vaccinium corymbosum geprägt ist. Interessanter weisen auch die klassisch hochwachsenden Sorten der Kulturheidelbeeren meist einen kleinen Anteil von Vaccinium angustifolium auf. Dies geht auf die ersten Heidelbeerzüchter zu Beginn des 20. Jahrhunderts zurück, die in ihren Regionen, vor allem in New Jersey und New Hampshire neben Corymbosum eben auch sehr viele niedrigwachsende Vaccinium angustifolium vorfanden. Die kompakten laubabwerfenden Sorten gehen dann meist grossteils auf Vaccinium angustifolium und deren Hybriden zurück
Die kompakten Heidelbeeren
Unsere kompakten Heidelbeeren sind geradezu für eine Anzucht im Topf auf dem Balkon bzw. der Terrasse gemacht. Durch den kompakten Wuchs nehmen diese Sorten nur wenig Platz ein und benötigen dementsprechend auch keinen so großen Kübel für die Kultur. So reichen 20 – 30 Liter Erdvolumen voll und ganz aus, damit sich die Pflanzen gut entwickeln können. Allerdings reichen diese Sorten in Punkto Ertrag nicht an die starkwüchsigen Sorten heran. Es handelt sich vielmehr um Sorten zum Naschen.
Lowberry® Little Blue Wonder® - stammt aus einem Züchtungsprogramm unserer Schwesterfirma Lubera® und überzeugt durch ihren superkompakten Wuchs von nicht mehr als 50 cm. Zur sehr frühen Blüte öffnen sich unzählige Einzelblüten und sorgen so für einen berauschenden Eindruck. Aus den vielen Blüten entwickeln sich eine Vielzahl kleiner – mittelgroßer, himmelblauer Früchte mit einem frischen Geschmack, der sich durch eine feine Säure auszeichnet. Im Herbst überzeugt diese Sorte, wie eigentlich fast alle Sorten, durch eine überragende Herbstfärbung.
Bild: Blüte von Lowberry® Heidelbeere Little Blue Wonder®
Hortblue Petite(S) - ist ebenfalls eine sehr kompaktwachsende Heidelbeere. Diese Sorte hat ihren Ursprung in Neuseeland und überzeugt durch einen sehr schönen, dicht-verzweigten Wuchs. Die kleinen Früchte reifen Anfang – Mitte Juli. Das eigentlich Besondere dieser Sorte beginnt mit dem zweiten Wachstumsschub im Spätsommer. Wenn die Pflanzen im August erneut zu wachsen beginnen, dann bildet diese Sorte auch eine erneute Blüte. Bei einem idealen Witterungsverlauf reifen die Früchte dieser zweiten Blüte ab Mitte September.
Bild: Heidelbeere Hortblue Petite(S)
Die halbhohen Heidelbeeren
Die halbhohen Heidelbeeren Sorten bilden Sträucher mit einer Höhe von etwa 100 cm Höhe und haben einen sehr buschigen und gut verzweigten Wuchs.
Yello!Belloblue® (Andval1601-PBR-) - ist eine Neuheit, die im Frühjahr 2020 da erste Mal als Jungpflanze zur Verfügung stehen wird. Entgegen der Erwartung des Sortennamens, bildet diese Sorte keine gelben Früchte sondern zeichnet sich durch eine gelbe Blattfarbe mit einer außergewöhnlichen Optik aus. Im Frühjahr treiben die Pflanzen mit einem kupfer-/bronzefarbenen Triebspritzen aus. Die vollentwickelten Blätter behalten dann eine intensive dunkelgelbe Farbe.
Bild: gelblaubige Heidelbeere Yelloberry Blue®
Bluesbrothers® - ist eine mittelfrühe Sorte mit mittelgroßen – großen Früchten. Die Früchte reifen lange nachfolgernd von Mitte/Ende Juli bis Ende August/Anfang September. Diese Sorte gehört mit zu den inhaltsreichsten Heidelbeeren und hat einen sehr süßen Geschmack mit einer erfrischenden Säure. Durch Ihren recht kompakten und buschigen Wuchs, die kompakteste der Highbush-Heidelbeeren, ist diese Sorte auch ideal für eine Kübelkultur geeignet.
Bild: Heidelbeere Bluesbrothers®
Putte - ist eine mittelfrühe Sorte mit kleinen und süßen, blauschwarzen Früchten. Der kompakte Wuchs dieser Sorte kommt durch die Einkreuzung von Vaccinium angustifolium.
Emil - Auch bei Emil handelt es sich um eine Kreuzung aus Vaccinium corymbosum x Vaccinium angustifolium. Auf Grund dieser Herkunft bildet Emil halbhohe und vieltriebige Sträucher. Die kleinen Früchte sind blauschwarz und haben einen sehr süßen Geschmack.
Bild: Heidelbeere Emil
Die hohen Heidelbeeren
Die Sorten in dieser Heidelbeeren-Gruppe sind die klassischen Kulturheidelbeeren mit den großen, himmelblaubereiften Früchten und einer Wuchshöhe von etwa 150 – 180 cm.
Cabernet Splash® - Eine Neueinführung zur Frühjahrssaison 2020. Diese außergewöhnliche Heidelbeer-Sorte zeichnet sich besonders durch das dunkelrote Laub aus, was sich bereits kurz nach dem Austrieb ausfärbt. Gepaart mit den weiß-rosa Blüten ergibt das eine sehr attraktive Pflanze. Hinzu kommen ab August die blauen Früchte.
Blueroma® (Selektion aus Darrow) – ist eine mittelfrühe Sorte mit einer sehr folgernden Reifezeit ab Anfang August. Die sehr großen und dunkelblauen Früchte zeichnen sich durch eine exzellente Fruchtqualität aus. Diese Sorte ist hat ein gutes Aroma und einen süßen Geschmack mit einer dezenten Säure.
Bild: Heidelbeere Blueroma®
Blue Dessert® (Selektion aus Elisabeth) – ist eine mittelspätreifende Heidelbeere mit großen und süß-aromatischen Früchten die recht konzentriert abreifen. Die recht späte Blüte schützt gut gegen etwaige Spätfröste. Die Pflanzen haben einen starken und aufrechten buschigen Wuchs.
Bild: Heidelbeere Blue Dessert®
Bluecrop – ist der Klassiker schlechthin und seit über 30 Jahren die Standardsorte im Fruchtanbau. Die großen und stark bereiften Früchte reifen mittelfrüh und sind auch lange am Strauch haltbar. Durch die stets hohen Erträge gehört diese Sorte zu den erfolgreichsten und zuverlässigsten Heidelbeer-Sorten. Die Früchte haben einen süßen Geschmack mit einer feinen Säure aber nur ein mäßiges Aroma.
Reka® - ist eine frühreifende Sorte mit einem starken und aufrechten Wuchs. Die himmelblau bereifen Früchte sind mittelgroß – groß und haben einen süßen Geschmack mit einer feinen Säure gepaart mit einem guten Aroma.
Bild: Heidelbeere Reka(S)
Brigitta Blue - ist eine spätreifende Heidelbeer-Sorte mit einer Reifezeit ab Mitte August. Die großen und stark bereiften hellblauen Früchte haben ein intensives Aroma und einen süßen Geschmack mit einer leichten Säure.
Bild: Heidelbeere Brigitta Blue
Hortblue Poppins(S) - ist eine mittelspät reifende Heidelbeer-Sorte mit mittelgroßen himmelblau bereiften Früchten. Die Früchte haben einen süßen Geschmack mit nur wenig Säure und einem mittleren Aroma. Das besondere an der Frucht ist die knackige Fruchthaut, die für ein sehr angenehmes Mundgefühl sorgt, wenn die Früchte beim Zubeißen aufplatzen.
Bild: Heidelbeere Hortblue Poppins(S)
Rubel - ist eine mittelspäte Sorte mit kleinen – mittelgroßen Früchten und einem straff aufrechten Wuchs. Die Früchte haben einen süßen Geschmack mit einer leichten aber angenehmen Säure und ein mittleres Aroma. Zudem hat diese Sorte einen sehr hohen Anteil an antioxidativen Stoffen. Auch im Herbst überzeugt diese Sorte mit einen tiefroten Herbstlaub.
Bild: Heidelbeere Rubel
Patriot - ist eine mittelfrühe Heidelbeer-Sorte mit sehr großen und stark bereiften Früchten. Die Früchte haben ein gutes Aroma und einen süßen Geschmack mit einer angenehmen Säure. Die Pflanzen haben einen starken, breit-aufrechten Wuchs.
Duke - ist die früheste Sorte in unserem Sortiment mit einer Reifezeit ab Anfang Juli und damit etwa 2 – 4 Wichen vor allen anderen Sorten. Diese Sorte hat sehr große Früchte mit einem süßen Geschmack und einer leichten Säure sowie ein mittleres Aroma. Die Pflanzen haben einen starken, aufrechten Wuchs und von Natur aus eine gute Holzerneuerung.
Bild: Heidelbeere Duke
Wintergrüne/Halbimmergrüne Heidelbeeren
Die wintergrünen bzw. halbimmergrünen Heidelbeer-Sorten basieren auf Kreuzungen zwischen Heidelbeerarten, vor allem den Rabbiteye Blueberies, Vaccinium ashei, welche im Südosten der USA beheimatet sind. Daher kommt auch die Sammelbezeichnung „Southern Highbush“. Die Einkreuzung der subtropischen Arten hat zum einen den Vorteil, dass die Sorten ein geringeres Kältebedürfnis haben. Zum anderen allerdings den Nachteil, dass diese Sorten nicht dieselbe Winterhärte mitbringen wie reine Vacc. corymbosum Sorten.
Die halbhohen Heidelbeeren
Sunshine Blue – zeichnet sich ebenfalls durch einen recht kompakten und gut verzweigten Wuchs aus. Durch Einkreuzung von Southern Highbush-Genetik bleibt diese Sorte nahezu immergrün zumindest aber wintergrün und überzeugt zudem durch attraktive rosa Blüten. Die Reifezeit ist mittelfrüh und reicht von Juli bis August. Die mittelgroßen Früchte haben einen intensiven Geschmack mit einer feinen Säure. Im Winter lohnt e sich, diese attraktive sorte etwas zu schützen.
Bild: Sunshine Blue
Die hohen Heidelbeeren
Buddy Blue® (Powder Blue) - ist eine straff-aufrecht wachsende Sorte mit einem silbrig-bereiften Blatt und einer intensiven rot – gelbfärbung im Herbst. Die Früchte sind mittelgroß und ebenfalls bereift und haben ein gutes Aroma mit einer deutlichen Säure. Buddy Blue® ist der ideale Befruchtungspartner für Pink Lemonade®. Diese Sorte ist halbimmergrün und verliert das alte Laub erst im folgenden Frühjahr mit dem neuen Austrieb. Dieser Aspekt macht die Sorte leicht anfälliger für Winterfrostschaden, sie hat aber in den letzten Jahren meist sehr gut überwintert, besser als Sunshine Blue.
Bild: Heidelbeere Buddy Blue
Pink Lemonade® - ist eine spätreifende Heidelbeere mit intensiv-pink ausgefärbten Früchten und haben einen sehr süßen Geschmack mit dem typischen Heidelbeeraroma. Die Erträge sind hoch, vorausgesetzt, die Befruchtung stimmt. Hierfür ist am geeignetsten die Heidelbeer-Sorte Buddy Blue®. Der Wuchs dieser Sorte ist straff-aufrecht mit einer guten Verzweigung und hellgrüner Belaubung. Auf Grund der Southern Highbush-Genetik ist Pink Lemonade® halbimmergrün und damit auch etwas anfälliger für Winter-/Frosttrockenheit. Nach unserer Erfahrung kommt die Winterhärte aber fast an die normalen Northern Highbush heran. Probleme kann es nur im Kübel und bei langen Phasen mit gefrorenem Boden geben, wenn der Wasserzufluss stoppt und die Blätter weiter Wasser verdunsten.
Bild: Heidelbeere Pink Lemonade®
Die besonderen Heidelbeeren
Immer wieder kommt es bei der Selektion von botanischen Arten zu Zufallsfunden, die sich als vermarktungswürdig herausstellen. So auch geschehen bei der Sorte Blautropf®.
Blautropf® - Botanisch gesehen ist die Sorte Blautropf® eine eigenständige Vaccinium-Art (Vacc. cylindraceum). Dies ist der auch Grund, warum diese Sorte deutlich anders aussieht. Im Gegensatz zu den weißen, meist zylindrischen Blüten der Kulturheidelbeeren haben die Blüten von Blautropf® eine mehr trompetenartige Form und changieren bei der Farbe von cremeweiß bis zu einem intensiven rot. Nach der Blüte bilden sich aromatische und schmackhafte Früchte aus. Die Früchte haben eine auffallende Tropfen-Form, sind dunkelblau und wenig bis gar nicht bereift. Die Pflanzen haben einen recht kompakten Wuchs mit einem etwas unregelmäßigen Wuchs und sind daher ideal für eine Kultur im Kübel geeignet. Beim Neuaustrieb sind die jungen Blätter zunächst rötlich bis kupferfarben und werden dann dunkelgrün. Diese Sorte ist immergrün und daher anfälliger für Winter-/Frosttrockenheit als laubabwerfende Sorten.
Bild: Heidelbeere Blautropf®
Das nähere Heidelbeer-Umfeld
Nun sind allerdings nicht alle Arten der Gattung „Vaccinium“ Heidelbeeren. So gehören auch die Cranberry oder die Preiselbeere zu derselben Gattung und finden somit auch hier ihre Erwähnung, da sich dieses Arten besonders gut als Unterpflanzung für ein Moorbeet eignen.
Cranberries/großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon)
Stevens - ist eine großfrüchtige Cranberry-Sorte mit großen dunkelroten Früchten. Der Geschmack der frischen Früchte ist sehr säurebetont und auf Grund des hohen Gehalts an antioxidativen Stoffen auch recht adstringierend. Die langen und dünnen Triebe wachsen flach über den Boden und deshalb als Unterbepflanzung eines Moorbeets bestens geeignet. Stevens ist sehr ertragreich und daher seit der Mitte des letzten Jahrhunderts eine der Hauptsorten im Fruchtanbau in den USA.
Bild: Cranberry Stevens
Preiselbeeren (Vaccinium vitis-idea)
Red Pearl - ist eine Preiselbeer-Sorte mit kleinen – mittelgroßen, kirschroten Früchten. Im Sommer gibt es eine Vielzahl von weiß-rosafarbenen Blüten, aus denn bis zum Spätsommer die süßlichen und herb-aromatischen Früchte Reifen. Die immergrünen Pflanzen bilden ein dichtes Polster auf dem Boden und werden nur etwa 25 cm hoch. Auf Grund dieser Eigenschaft ist die Preiselbeere Red Pearl ebenfalls gut als Unterbepflanzung für ein Moorbeet geeignet.
Bild: Preiselbeere Red Pearl
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