Lubera Edibles ist klarer europäischer Marktführer für Strauchbeeren-Jungpflanzen für den Hausgartenmarkt. Diese Position haben wir und unsere Mutterfirma Robert Mayer erreicht, indem wir den Zugang zu hochwertigen Sorten und Sortimenten mit einer standardisierten, leicht einsetzbaren und gut planbaren Jungpflanze kombiniert haben. Genau dasselbe streben wir jetzt systematisch bei den Erdbeeren an: Dank unserer Jungpflanzen und Sorten soll die Produktion von Erdbeerpflanzen einfacher und besser planbar werden, die Produktionszeiten werden kürzer – und schliesslich bieten wir ein Sortiment an, das speziell für den Hausgartenmarkt gezüchtet und ausgewählt worden ist. Diese Jungpflanzenangebot ist sowohl für den Erdbeerpezialisten geeignet, der sein Sortiment gezielt erweitern will, also auch für den Topfpflanzenbetrieb oder die Baumschule, die neu ins Erdbeerensegment einsteigen will. Wie wir in unserer Studie zur Nachfrage nach Erdbeerpflanzen zeigen, ist der Markt sehr vielfältig und bietet unzählige Möglichkeiten.
Mikrovermehrte Erdbeerjungpflanzen – viel einfacher zu verarbeiten als Frigopflanzen
Bild: Unsere innovativen Erdbeer-Jungpflanzen, der Lubera Edibles Plug
Wer schon mal Frigopflanzen für die Erdbeertopfpflanzenproduktion getopft und verarbeitet hat, weiss, wie mühsam das sein kann. Die Wurzeln müssen zurückgeschnitten werden, die dicken Wurzelbündel und das Pflanzenherz passen kaum in den Topf, schon gar nicht in einen 6-Pack in einen 10er Pack. Die Frigopflanze treibt zwar wunderschön aus, aber lebt die längste Zeit von ihren Reserven, so dass die Durchwurzelung sehr lange dauert. Ganz anders unsere mikrovermehrten Jungpflanzen-Plugs: Sie sind nicht nur sehr schnell und einfach zu topfen, der Topfvorgang kann auch automatisiert werden und funktioniert auch sehr gut für die Produktion von Packs. Dazu kommt, dass die Pflanze zwar klein ist (der Vorteil bei der Verarbeitung…), aber eben auch ein perfektes Gleichgewicht zwischen unterirdischen und oberirdischen Organen aufweist. Die Folge: Die Pflanze beginnt sofort zu wachsen, oben und unten, und schon nach 4-6 Woche je nach Pack oder Topfgrösse ist die Pflanze fertig und verkaufsfähig. Wir liefern die Plugjungpflanzen auch so abgehärtet aus, dass sie sofort getopft und auch ins Freiland gestellt werden können.
Lubera Edibles Plug-Jungpflanzen – mehr Flexibilität und schnelle Produktionszeit
Dank der Mikrovermehrung sind die Pflanzen rejuvenilisiert und extrem wüchsig. Sie starten gleich durch und machen keine Pause. Mit der richtigen Produktionsplanung und Jungpflanzendisposition können so die Produktionszeiten extrem verkürzt werden. Auf das Frühjahr 2020 werden wir die grünen Erdbeeer-Plugjungpflanzen auch mit einer Frigovariante im gleichen Plug ergänzen (im Herbst durchkultiviert und nachher eingefroren) die im frühen Frühjahr nach Bedarf aus dem Kühler ausgeliefert und verarbeitet werden können. Diese Produktion dauert dann zwar ca. 2 Wochen länger, ermöglicht aber schon relativ früh eine sehr robuste und nicht auf Gewächshäuser angewiesene Produktion im kalten Tunnel oder im Freiland. Freilandpflanzen zeichnen sich auch im Frühling dadurch aus, dass sie viel kompakter sind und eine längere Verkaufszeit haben, da sie nicht so ins Kraut schiessen.
Auch geeignet für die Produktion von hochwertigen 6-Pack oder 10-Pack pflanzen!
Bild: Erdbeer-Packs im Folien-Tunnel
Meist wird angenommen, dass die hochwertigen Plugpflanzen nur für die Produktion von Einzeltöpfen geeignet sind. Dabei spielen sie gerade auch für die Produktion von 6Packs oder anderen Trays ihre offensichtlichen Vorteile aus: gut zu verarbeiten und schnell in der Pflanzenentwicklung. Wir sind überzeugt, dass mit diesen Vorteilen der Nachteil des etwas höheren Preises mehr als nur wettgemacht werden kann, und dass das Endprodukt ist erst noch deutlich besser und regelmässiger ist als eine Produktion aus Frigopflanzen.
In unserer kleinen Studie zur Nachfrage der Konsumenten nach Erdbeerpflanzen haben wir aufgrund der Verkaufsdaten unserer Schwesterfirma Lubera.com gezeigt, dass es auch im Gartenmarkt (nicht Balkon/Terrasse) eine gute und stabile Nachfrage nach hochwertigen Sorten gibt. Auch da – wie auch im Terrassen- und Balkonpflanzenmarkt – gibt es eine Nachfrage nach Premiumpflanzen, die man aber naturgemäss im Gartenbeet nicht einzeln kauft, sondern in Trays oder Packs.
Keine F1-Hybriden, sondern vegetativ vermehrte Sorten
Schliesslich möchten wir natürlich auch die Vorteile erwähnen, die nicht mit der Jungpflanzenqualität zusammenhängen, sondern mit der Lubera® Genetik. Die Lubera Sorten (und damit auch unsere Plugjungpflanzen) sind keine Sämlingspflanzen, keine F1-Hybriden wie viele auf dem Markt bekannten Jungpflanzen, sondern vegetativ vermehrte Sorten mit gänzlich identischen Eigenschaften. Diese Züchtungsmethode (Genotypenselektion und dann vegetative Vermehrung und Testung bis zur Massenvermehrung) hat den entscheidenden Vorteil, dass wir während der Züchtung und Testung einer neuen Sorten während 6 bis 7 Jahren die Kulturen im Freiland, mit keinem oder einem extrem reduzierten Pflanzenschutz durchführen können, was insgesamt zu robusteren und resistenteren Sorten führt. Die Hybridzüchtung ist darauf angewiesen, viele Züchtungs- und Entwicklungsschritte im Gewächshaus durchzuführen und kann keine so umfangreiche und nachhaltige Freilandtestung vorweisen.
Zugang zum exklusiven und alle Erdbeertypen abdeckenden Lubera®-Sortiment
Bild: Erdbeer-Pflanzen auf dem Lubera®-Züchtungsfeld
Die Lubera® Erdbeeren stellen das einzige auf dem Markt befindliche ganzheitliche Erdbeersortiment dar, das speziell für den Hausgartenmarkt gezüchtet worden ist und auch alle Erdbeerpflanzentypen, von der einmaltragenden Frühsorte ober Spätsorte, über immertragende Garten- und Balkon-Spezialsorten bis zu den Double Pleasures®, unserer neuen rosablühenden Erdbeerserie abdecken. Mit dem Einsatz von Lubera Edibles Plugpflanzen erhalten sie automatisch auch Zugang zu diesem exklusiven Sortiment. Die Verkaufszahlen und auch das Kunden-Feedback unserer Schwesterfirma Lubera.com zeigen, dass die Konsumenten noch so gerne bereit sind, für Premiumsorten auch einen gewissen Aufpreis zu zahlen. Wir mussten sogar feststellen, dass daneben das Angebot eines 10-Packs mit einmaltragenden Standartsorten wie Polka und Korona gar nicht mehr funktioniert.
Unsere hausinterne Lubera® Züchtung und Entwicklung arbeitet mit Hochdruck an neuen und zusätzlichen Sorten, die vor allem das Zeil haben, den Markt für Erdbeerpflanzen im Garten und auf Balkon und Terrasse nicht nur abzubilden und zu halten, sondern sogar zu vergrössern: dank ihrer Resistenz, dank ihrem besseren Geschmack und dank ihrem Zierwert.
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