Seit neuesten haben wir auch Gemüse-Jungpflanzen im Sortiment. Um Ihnen in diesem Bereich ebenfalls ein exklusives Sortiment an robusten und wohlschmeckenden Sorten anbieten zu können, hat unsere Schwesterfirma Lubera mit der Kreuzung und Selektion unterschiedlichster Gemüse-Arten begonnen. Im Video sehen Sie ein Versuchs-/Selektionsfeld für Freiland-Fruchtgemüse, vor allem zur Sortensichtung von Auberginen.
Da das Video erst Ende November aufgenommen worden ist, sehen die Pflanzen auch entsprechend aus allerdings lässt sich die Vielfalt dieser Gemüse-Art noch sehr anschaulich darstellen. Im Jahr 2018 würden über 50 verschiedene Sorten getestet, die sich in Fruchtform, -farbe und Reifezeit unterscheiden. An den Testresultaten kann man eine große Diversität dieser, aus Asien stammenden, Gemüseart erkennen. Alle in die Kamera gehaltenen Früchte sind Auberginen. Unter anderem die klassische Schwarzviolette, eine Grüne, eine Grünmelierte und auch eine Orangefarbene.
Das größte Problem bei Auberginen in unserem Klima ist die Reifezeit, so war das auch unser Hauptaugenmerk bei der Sortenbonitur. Die Früchte müssen auch in einem normalen Sommer in Mitteleuropa ausreifen und nicht nur in einem Jahrhundert-Sommer wie 2018. Aus der Sortensichtung wurden die zehn frühesten und am besten schmeckenden Sorten selektioniert. Diese Sorten werden als Testsortiment erst über Lubera.com beim Endkonsumenten getestet und im Anschuss bewertet. Bei positiver Bewertung wird es dieses Sortiment in den nächsten Jahren auch bei Lubera Edibles geben.
