Gesundheit

Frederik Vollert

Mini-Kiwis - Ein Pflanzen-Portrait

Wer kennt sie nicht, die Kiwifrucht aus dem Supermarkt. Mit ihrem grünen oder auch gelben Fruchtfleisch und der braunen und leicht behaarten Schale, mit ihrem typischen säuerlich-süßen Geschmack und dem exotischen Aroma.

Doch wer kennt die kleinfruchtige Verwandte der Kiwifrucht, die Mini-Kiwi? Baumschuler wie Hobby-Gärtner aber auch Obst-Interessierte werden schon von der Mini-Kiwi, manchmal auch Kiwi-Beere genannt, gehört haben. Doch im Lebensmittelhandel sucht man sie meist...

Frederik Vollert

Die Sugarleaf®Himbeere - der gesunde grüne Zucker aus dem eigenen Garten

Im Grunde klingt es schon fast nach einem frommen Weihnachtwunsch eines Pflanzenliebhabers: Eine mehrjährige und winterharte Pflanze, die sich nachhaltig sowohl im Garten als auch im Topf kultivieren lässt und deren Blätter einen Inhaltsstoff aufweisen, welcher den Blättern eine unglaubliche Süßkraft verleiht. Eine Stevia-Pflanze fürs gemäßigte, winterkalte Klima, mehrjährig und robust. Wir können diesen Wunsch nur erfüllten: Mit der Sugarleaf® Himbeere

Markus Kobelt

Trends und 'Edibles'

Sind essbare Pflanzen im Trend? Natürlich sind wir als Jungpflanzenproduzenten in diesem Bereich versucht, diese Frage gleich zu Beginn mit einem lauten JA zu beantworten. Dennoch lohnt es sich, die Frage etwas detaillierter und genauer zu untersuchen. Nur so ist es möglich die Kräfte besser zu erkennen und auch zu nutzen, die unsere kleine Pflanzen-Teilbranche bewegen.