Himbeeren
Lubera Chef®: Das Beerenkonzept mit Inhalt, Geschmack und Aroma
Das Lubera-Chef-Beerenkonzept wird ausgebaut: Autumn Chef® und Summer Chef® bekommen eine Gourmand-Kollegin mit der Sorte Twotimer Chef®, also mit einer zweimal tragenden Himbeere. Und last but not least wird das Sortiment neu von einer Brombeerneuheit ergänzt, der super-süssen, grossfrüchtigen klassischen Brombeere Blackstars Chef® - mit einer sehr lange anhaltenden Erntezeit.
WeiterlesenDie Dominanz der Himbeeren und Brombeeren im Beerenmarkt
Die Dominanz der Rubus-Beeren (Himbeeren & Brombeeren) im Hausgartenmarkt ist unbestritten, aber noch viel grösser, als man denkt. Daraus ergeben sich viele Folgerungen für die Sortimentsplanung und fürs Marketing. Auch wenn es eine gute Strategie ist, andere Beerenarten und Fruchtarten zu entwickeln und deren Absatz zu fördern, führt kein Weg an den Himbeeren und Brombeeren vorbei, wenn wir den Marktanteil von Beerenpflanzen im Hausgarten insgesamt steigern wollen...
WeiterlesenDie wichtigsten Do’s & Don’ts bei der Kultur von Himbeerpflanzen
Das Wetter 2025 hat uns Gärtnern bisher einiges zugemutet. Ein milder Winter ging in ein kühles Frühjahr über, gefolgt von einem fulminanten Sommerstart mit Hitze und wochenlanger Trockenheit. Kaum hatten wir uns daran gewöhnt, kamen tägliche Regenschauer und Temperaturen, die wenig Sommerfeeling aufkommen ließen – nur um dann wieder in die 30-Grad-Marke zu springen.
Unter solchen Kapriolen wird die Kulturführung bei der Himbeerpflanzen-Produktion zur echten Herausforderung. Genau deshalb...
WeiterlesenRuby Best® & Ruby Fall® – Das Himbeer-Traumpaar
Im Segment der kompakten Himbeeren tut sich etwas: Zwei bemerkenswerte Neuzugänge setzen neue Maßstäbe. Lernen Sie Lowberry® Ruby Best® und Lowberry® Ruby Fall® kennen – zwei Sorten, die nicht nur durch ihren außergewöhnlichen Wuchs, sondern vor allem durch ihr perfekt aufeinander abgestimmtes Reifeverhalten begeistern. Gemeinsam liefern sie einen durchgehenden Erntegenuss vom Frühsommer bis weit in den Herbst.
WeiterlesenAllackerbeeren (Rubus arcticus) - der Bodendecker mit essbaren Früchten
Seit 2025 bereichern die Allackerbeeren unser fruchttragendes Sortiment. Doch die Frucht steht hier gar nicht so sehr im Vordergrund, haben die Allackerbeeren – botanisch: Rubus arcticus – doch noch mehr zu bieten als ‚nur‘ schmackhafte Früchte. Die niedrigen Pflanzen bilden über die Jahre einen niedrigen Teppich und die pinken Blüten strahlen schon von weiten um die Wette. Mit den Allackerbeeren haben wir nun eine neue Sortengruppe mit gänzlich...
WeiterlesenDer neue Markt für Premium-Gemüsepflanzen
Lubera.com, der Onlineshop unserer Schwesterfirma, verkauft seit einigen Jahren Premium-Gemüsepflanzen. Diese werden im 1.3l Viereckcontainer kultiviert, sorgfältig verpackt und dann sicher an die Kunden verschickt. Der Preis bewegt sich aktuell bei den meisten Pflanzen bei Euro 5.50, für 2025 ist eine Preiserhöhung von 10% vorgesehen. Aber wie gross ist dieser Markt? Was sind ganz allgemein die Erfahrungen bei Lubera? Wir diskutieren hier zunächst nicht, welche Betriebe...
WeiterlesenGute alte Sorten – nur viel besser: Die Himbeeren Zeva Nova® und GrandHeritage®
Als Züchter ist es natürlich unsere Pflicht und Schuldigkeit, neue, bessere Sorten zu züchten. Aber in der Marktrealität halten sich alte Sorten auch sehr lange, bis über das eigentliche Verfallsdatum hinaus. Wie kann man dieses Phänomen fürs Marketing benutzen?
WeiterlesenWie stelle ich mein Beerensortiment zusammen?
Hoffentlich sind sie gerade in den Ferien. Oder noch besser genießen Sie es, das alle anderen in den Ferien sind. Aber schon wieder treibt jeden Pflanzenproduzenten die Frage um, welche Beerenpflanzen, welche Sorten und Sortimentszusammenstellungen er im nächsten Frühjahr wählen soll. Denn bald müssen nun die Jungpflanzen bestellt werden. Auch bei Lubera Edibles wird die Jungpflanzen-Produktion nach der Bestellungshistorie und nach dem Bestellungseingang gesteuert...
WeiterlesenZüchtungsfortschritt in einem Bild
Was bringen überhaupt neue Sorten. Was ist der Unterschied zu den Neuheiten? Lohnt es sich, neue Himbeersorten zu kultivieren? Das sind die Fragen, die wir nicht selten hören. Aber anstatt, dass wir uns den Mund fusslig reden, zeigen wir ganz einfach ein Bild:
Bild: Heritage (1969) vs. Grand Heritage (2024)
WeiterlesenZüchtungsfortschritt – wofür?
Warum und wofür braucht es Züchtungsfortschritt bei Pflanzen für den Hausgarten, bei uns speziell bei essbaren Pflanzen? Gibt es überhaupt Fortschritte – oder wird nur weniger oder mehr das alte reproduziert, wird alter Wein in neuen Schläuchen verkauft? Und wenn es Fortschritte gibt, worauf sind sie ausgerichtet und wie können wir sie verkaufen? Das sind die Fragen, die ich in diesem Artikel am Beispiel vor allem der Himbeeren beantworten möchte.
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